~烤蜂巢蛋糕~~~~~~~
~Honey Comb Cake~~~~~~
蜂巢蛋糕，焦酥Q彈，內里綿軟~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
============================
============================
材料A：
170g 白糖
160g 水
材料B：
50g 牛油
110g 煉奶
材料C：
4粒 A蛋
材料D：
1 1/2茶匙 蘇打粉
120g 普通麵粉/中筋麵粉
=================================
做法：
1。）白糖放在一個小鍋內煮至褐色倒入水煮溶變成焦糖漿。
2。）乘熱放入牛油和煉奶拌勻，備用。
3。）把雞蛋打散，加入過篩的粉類拌勻。
4。）加入（2）拌勻。把麵糊倒入一個已抹上牛油的 6「 模。
5。）把麵糊放置一邊40分鐘。
6。）以預熱烤箱190°C 在底層烤大約60分鐘或至熟。
