✅奧利奧咸奶油：
△配方：淡奶油100g、奧利奧餅乾碎23g、砂糖6g、鹽0.5g
△做法：淡奶油、砂糖、鹽一起打發，加入奧利奧餅乾碎翻拌均勻。
✅豆乳奶油：
△配方：淡奶油100g、熟黃豆粉5g、砂糖6g
△做法：將淡奶油、砂糖、熟黃豆粉一起打發。
✅焦糖奶油：
△配方：淡奶油100g、焦糖醬20g（淡奶油150g、砂糖150g、水60g、鹽3g）
△做法：
①焦糖醬：砂糖+水加熱熬至焦糖色。另起一鍋將淡奶油和鹽加熱至沸騰，將煮好的淡奶油加入到焦糖色的糖漿中攪拌均勻。
②淡奶油+焦糖醬打發即可。
✅伯爵紅茶奶油：
△配方：淡奶油100g、紅茶茶包1包、砂糖6g、牛奶5g
△做法：
①將淡奶油和紅茶茶包加熱至沸騰，關火加蓋燜幾分鐘。
②過篩淡奶油去除紅茶碎，爆傷保鮮膜貼面冷藏保存一夜。
③冷藏好的奶油、牛奶、砂糖打發即可。
✅抹茶奶油：
△配方：淡奶油100g、抹茶粉3g、砂糖6g
△做法：
①取一部分奶油+抹茶粉混合均勻。
②剩下的淡奶油+砂糖微微打發，再加入混合的抹茶液一起打發。
✅檸檬奶油：
△配方：淡奶油100g、檸檬屑6g、砂糖6g
△做法：淡奶油、砂糖，加入檸檬屑翻拌均勻。
✅咖啡奶油：
△配方：淡奶油100g、砂糖6g、濃縮咖啡液10g
△做法：淡奶油、砂糖、咖啡液一起打發即可。
✅巧克力奶油：
△配方：淡奶油100g、黑巧克力33g、砂糖3g
△做法：
①黑巧克力切碎，加入煮沸的淡奶油攪拌至融化。
②包上保鮮膜貼面冷藏保存。
③冷藏好的奶油加入砂糖一起打發即可。
✅奶酪奶油：
△配方：淡淡奶油100g、奶油奶酪25g、砂糖6g
△做法：
①軟化的奶油奶酪+砂糖攪拌至順滑。
②加入淡奶油打發即可。
