咱就是說，今天起了個早給家裡人做了這個拇指生煎吃！！就是說光碟了勒！！
底部煎得焦香酥脆，裡面的肉餡咬開還有汁水呢！！我媽一個人能炫半鍋
~~~~~
~~~~~
食材:餃子皮、肉沫、蔥、雞蛋
做法:
1。肉沫加蔥花、1顆雞蛋，加生抽2勺、老抽、料酒、蚝油各1勺、少許鹽、雞精、五香粉攪勻
2。餃子皮放肉餡，像包包子一樣包起來
3。鍋刷油煎至底部焦黃，倒適量水澱粉蓋蓋子燜熟，出鍋撒黑白芝麻、蔥花即可！！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
