又到周末了，做一道魚香茄子犒勞自己
做法非常簡單，廚房小白也可以駕馭哦～
~~~~~
⭐️準備食材⭐️
茄子500g、生抽、陳醋、豆瓣醬、白糖、鹽、澱粉、食用油、蒜、小米椒
步驟
1。茄子洗凈切小塊，蒜切末，小米椒切段兒備用
2。調醬汁：兩勺生抽、一勺陳醋、一勺白糖、半小勺鹽、一勺澱粉、四勺清水，攪拌均勻
3。鍋熱油放茄子炒軟，盛出備用，鍋留底油放蒜末爆香，再放一勺郫縣豆瓣醬
4。放入茄子，倒入醬汁翻炒，放入小米椒翻炒收汁出鍋
非常好吃的一道家常菜，學會用來招待客人也很不錯
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
