太好吃了,入口即化的空氣感舒芙蕾,姐妹們一定要去試試一次就成功哦、跟著配方來~~~~~~~~~~~~~~~




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準備食材:
6顆蛋清
2顆蛋黃
30g代糖
15g玉米澱粉
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步驟:
1。先把分離的2個蛋黃加10g代糖10g玉米澱粉攪拌均勻備用。
2。然後6顆蛋清加2滴檸檬汁再加20g代糖打發,打發到有紋路時,再加5g澱粉打發至有直立鉤狀態,然後跟蛋黃混合,翻拌均勻後,倒入烤碗里,提前預熱烤箱,烤制160度45分鐘就好啦。



