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零失敗‼️好看又好吃蜜桃慕斯蛋

零失敗‼️好看又好吃蜜桃慕斯蛋

2024-08-21     反饋

meow~今日份可愛甜品又來啦

粉粉可愛的蜜桃和奶香濃郁的奶油慕斯搭配在一起真的絕了!還有一層QQ彈彈的蜜桃果凍!真的太️啦!

做法也非常簡單!攪攪拌拌就好啦趕緊試試吧

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準備食材

餅乾底:餅乾碎100g,融化黃油35g

桃子凍:桃汁120g,吉利丁片5g

奶油慕斯:吉利丁片10g,奶油400g,白砂糖60g,酸奶60g,桃汁40g

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製作步驟

1。餅乾碎加黃油攪均勻,倒在模具中壓實,冷藏備用

2。奶油加細砂糖打發濃稠,加酸奶攪拌均勻,加入融化的吉利丁片攪拌均勻,倒一半到模具中冷藏凝固

3。剩下奶油加入桃汁攪拌均勻,倒入模具冷藏凝固

4。桃汁加泡軟吉利丁片攪拌融化,倒入模具中,送回冰箱冷藏2小時,取出脫模就可以開吃啦

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‼️桃汁是桃子皮、檸檬汁、細砂糖和水煮出粉色就好啦

‼️可以將一半奶油的分量換成奶油奶酪~口感會更加的濃郁喲~

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喜歡的趕緊試試吧

還無意中做出了個小愛心~粉粉的真的太好看啦!!

乳酪蛋糕|芝士蛋糕|凍芝士蛋糕|雙層慕斯蛋糕|

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