天吶天吶‼️這真真的太好吃了吧
一口治癒超愛的兩種小甜品被完美結合起來，香濃黑芝麻糊+奶香嫩滑的燉奶，巨香！
香醇濃郁，口感嫩滑細膩，老少皆宜，這個配方可以做2小碗
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【準備食材】
熟黑芝麻40g、糯米50g、核桃仁15g、去核紅棗3顆、清水200ml
雞蛋清3個、牛奶250ml、白砂糖適量、檸檬汁適量
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1️⃣所有食材加入破壁機，豆漿/米糊模式攪打30分鐘，倒入碗中晾涼備用
2️⃣雞蛋清➕白砂糖➕幾滴檸檬汁攪拌均勻➕牛奶攪拌均勻，過篩兩遍倒入黑芝麻糊碗中，蓋保鮮膜表面扎幾個小孔，水開上鍋中火蒸15分鐘，再悶5分鐘
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✔️這個黑芝麻糊的配方單獨吃也是非常美味的！要多加點水嗷～
✔️生黑芝麻不粘鍋小火炒出香味，在鍋里微跳，很容易捏碎的程度（炒熟可以去掉生芝麻的苦味，注意不要炒糊，糊了還是會發苦）
