今天應景用大南瓜作碗烤了一個無油無糖南瓜酸奶布丁，冷藏後巨好吃，內陷是巴斯克芝士蛋糕口感，配上厚厚南瓜果肉，超過癮！！
我直接用的蒸汽烤功能，烤出來的南瓜肉更嫩更好吃，而且免去了蒸南瓜的步驟，大大縮短了用時，方便快捷！
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【材料】
日本南瓜1個 南瓜肉100g 無糖酸奶350g
蛋3個 玉米澱粉30g
（喜甜可以用風味酸奶代替或者加點代糖）
（還可加些肉桂粉 肉桂南瓜太香啦）
【步驟】
▫️南瓜切去頂端，用小刀劃一個圓，挖空瓤
▫️南瓜肉加少量酸奶打成南瓜糊
▫️加酸奶蛋玉米澱粉攪勻，倒入南瓜碗
▫️凱度sky蒸烤箱，蒸汽烤功能，蒸汽10%溫度180度烤40分鐘
▫️冷藏2小時後，用水果裝飾即可食用
烤的時候滿屋子南瓜味！又香又甜！
全家吃了都讚不絕口！太太太太美味了！
很適合秋冬天的一款低脂下午茶甜品～
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