5分鐘搞定❗️斑斕椰子奶凍配方清新美味️
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前幾天做了斑斕椰子雪糕感覺好清醒～口味非常適合做成奶凍，今天奶凍系列就來啦我真的太喜歡椰子元素了，跟萬物搭！簡單好吃，入口即化！有一個鍋就能做
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【配料】
✔️純牛奶350g、糖40g、吉利丁片10g、淡奶油150g、椰漿100g
✔️斑斕粉10g+純牛奶50g
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【步驟】
1)吉利丁片泡冷水備用
2)斑斕粉+純牛奶混合，攪拌至無顆粒狀態
3)純牛奶+斑斕+糖倒入鍋中開小火攪拌，煮至糖融化，倒入淡奶油和椰漿攪拌均勻
4)放入吉利丁片不斷攪拌融化後，液體過篩一下
5)倒入容器中，放冰箱冷藏3-4小時即可
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碎碎念：
斑斕粉提前和純牛奶混合，可以減少大顆粒出現～
奶凍的杯子是100ml的，正好做了6杯
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