5分鐘搞定❗️超好吃的芒果奶凍入口即化
~~~~~~~~~~~
夏天吃點冰冰涼涼的奶凍吧～
這次做了芒果奶凍入口即化，冰冰涼涼芒果味濃郁
是一款超級簡單的免烤箱免打發的甜品，一起試試吧
~~~~~~~~
~~~~~~~~~~
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
.
【配方】
芒果果肉200g、純牛奶400g、白砂糖15g、淡奶油100g、吉利丁片15g
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
.
【步驟】
1)吉利丁片提前冷水泡軟
2)芒果中加一點純牛奶，把果肉打細膩
3)純牛奶中加入白砂糖，開小火攪拌至糖融化，倒入芒果攪拌均勻，倒入淡奶油攪拌均勻關火
4)放入泡軟的吉利丁片攪拌至融化，液體過篩幾遍會更細膩
5)倒入模具中，冰箱冷藏2-3小時即可
~~~~~~~~
~~~~~~~~
~~~~~~~~~
~~~~~~~~
.
【碎碎念】
喜歡芒果味重一點的可以增加芒果果肉
我用的是100ml的奶凍杯，一共做了6個
==================================================================================
