萬能的雜醬臊子做法趕緊學起來吧！炒好了用保鮮膜密封起來，放冰箱可以存放一周左右！對於上班族來說不要太方便啊、早上可以變著花樣做麵條吃！自己做的雜醬比面還多！簡單快手！好吃不膩！
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✅食材:豬肉250g肥瘦比2:8、3:7都️，姜蒜沫(少姜多蒜)
✅做法:首先調料汁：一勺豆瓣醬➕一勺黃豆醬➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕半勺蔥姜粉➕2勺料酒➕一勺老抽➕一勺清水攪拌均勻.熱鍋寬油，放豬肉末炒至熟後倒入料汁，小火慢炒15分鐘，炒干肉沫的水分後加大半碗清水接著炒3分鐘左右，最後倒入姜蒜炒一分鐘即可
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